Trude Witzell

For oss som ikke har stekeovn i bobilen eller vogna, er Omnia stekeovn en utmerket løsning. Denne ovnen kan brukes som en vanlig stekeovn, og alt som kan ovnsbakes, kan lages i denne.

Pappa har alltid snakket så varmt om Valsøyfjord, for her hadde han noen av sine beste barndomsminner. Som bygutt i Oslo på 50-tallet fikk han reise opp til dette vakre fjellandskapet på gårdsbesøk hos tante. Og selv om ikke det er noen tante her lenger, så skjønner jeg godt hvordan man kan forelske seg i stedet.

En personbil med vogn, en bybobil og en campingbil føltes som en hel konvoi, der vi kjørte gjennom Danmark. På en camping i Ålborg var det plass til alle, og der laget vi en basecamp hvor vi ble noen dager.

Det var en lørdag ettermiddag vi kjørte til Storvika badestrand, ikke langt fra Trondheim lufthavn. Dette er en nydelig og barnevennlig strand, med stor parkering. Å campe på parkeringen er dessverre ikke lov. Men vi tilbrakte ettermiddagen her, før vi kjørte videre.

På vei hjemover fra Frankrike fant vi en campingplass litt utenom det vanlige. Det var nesten en litt hippie-følelse og stemning over plassen. Her var alle bare rolige og avslappet.

For mange er Kiel et sted man hastig passerer for å rekke fergen. På denne turen tilbragte vi tre dager i området. Det var været som ledet oss hit, og det viste seg å være et spennende valg.

Har du noen gang følt savnet av en stekeovn når du er på tur? Hadde du vært hjemme hadde du kanskje bakt et ferskt brød om morgenen, fiksa en stek til middag, og deilige «sunne» hjemmelagde chips? Vel, alt dette kan du også gjøre på tur, med en airfryer.

Blåskjell er en av matrettene jeg digger, men som jeg har trodd var vanskelig å tilberede. Men, etter å ha blitt introdusert til både plukking og tilberedning, så har jeg fått helt dilla. Skulle du ikke finne blåskjell der du camper, så er det lov å kjøpe dem fra butikken også, for dette er digg mat å lage på tur.